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腸衣都有哪些實際的用途?

發布時間:2018/09/26

  我國腸衣具有加工詳盡,腸壁堅韌,賦有彈性,口徑巨細適中的特色。腸衣首要用處是做灌制食物的外衣,用于灌制不一樣類型和風味的食物,用它灌制的臘腸、臘腸、火腿、肝腸、香肚等,通過烘、烤、熏、蒸、煎、煮、冷藏等不易決裂,且色美味美,能寄存較長時刻不蛻變,不走味,攜帶方便,是人們平時食用的大眾化食物,關于長途旅行和行軍尤為合適。除上述用處外,羊腸衣還能制做外科手術用的縫合線,羽毛球拍、網球拍和樂器上的弦,還可織造鞋面和腰帶等。
  我國是世界上首要的腸衣出產和出口國。腸衣的出產廣泛全國各地,是終年出產的產品。其散布特色是:長江流域及其以南以豬腸為主,又以秦嶺以南的質地較嫩,長江流域耐性合適,黃河流域及其以北質地堅韌,黃河流域及其以北又是羊腸衣的首要產區,以新疆口徑大,皮質薄韌為佳。

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